燃气热水器工作原理很简单，它利用气体燃烧时产生的热量将在热交换器中的冷水加热变成热水，是消耗液化石油气或天然气来制备热水的工具。过去，燃气热水器安装在卫生间，一旦燃气燃烧就会消耗室内氧气，同时产生二氧化碳，当氧气不足时，二氧化碳就容易转化成无色无味杀人于无形的一氧化碳气体。为了避免出现这种状况，燃气热水器经历了直排式、烟道式、强排式、平衡式、户外式共5个阶段的发展。现在在我国，直排式与烟道式燃气热水器已经禁止生产与销售。
优缺点
优点：1.燃气热水器加热速度迅速，即使多人使用，也无需等待，且使用过程温度稳定，不会像电热水器那样逐渐下降；2.因为燃气热水器加速快，无需设置储水器，因此不会产生水垢；3.燃气热水器使用成本较低；4.购买成本低，几百块就有交易了。
缺点：1.安装较为麻烦，不仅要接燃气管，还要接水管、电插头、排气管等，还需要煤气公司或产品售后员工上门安装；2.不环保，不仅使用燃气，还会向空气中排放二氧化碳；3.燃气热水器使用时间长，会出现爆燃、燃气泄露等危险。
适用人群
燃气热水器加热迅速、购买及使用成本低、无论什么天气都无需等待，可直接使用，且体积较少，因此尤其适合工薪族或家里人口较多的朋友使用。
2 燃气热水器选购技巧
一、确定气源
        家庭使用燃气有两种，一种是瓶装液化石油气，另一种是管道天然气，像一些城中村或老城区，由于楼房建设的时候没有铺设天然气管道，所以只能使用瓶装的液化石油气。要注意的是，两种气体并不相同，燃烧时氧气混合比例也不一样，所以厂家会同时提供石油气和天然气版本供消费者选择。消费者在选购时，要先确定自己家所用气体的种类，然后挑选适合的产品。

二、选择升数
        每一款燃气热水器都会有额定产热水能力这项参数，这项参数指的是该款热水器在保证将水温提高25℃的前提下，每分钟的出水量。升数越大，说明该热水器加热能力越好。在经济条件允许的情况下，自然是升数越大越好；但地处区域冬天较暖又或者热水仅用于洗澡（无需供应厨卫水龙头）的话，可以选择不低于8L的产品；如果是要用来供应整个房子的热水，那12L的燃气热水器是你最佳选择。【详细>>】

三、选择功能
        燃气热水器经过五个阶段的发展，其功能也逐渐增多。加入了多个传感器，旋钮式温度控制改为按钮式控制，达到恒温的效果。而且还设有多道保护措施，避免漏气、漏电等事故发生。建议优先选择电控式热水器；而恒温功能的话，如果家里水压较少或波动大，也可以选择。但选择功能的前提是，必须看燃气热水器是否具有3C强制认证以及保险公司承保标志。

四、选择能效
        燃气热水器与一般家电一样，也拥有国家能效标识认证。一般的燃气热水器能效为二级，而通过增加冷凝技术，利用冷凝换热器对冷水进行预热，再通过主换热器进行二次加热，提高热效率，从而达到一级能效，节能效果还是很明显的，消费者可以优先选择。